八角树在南方种植较多，它的果实就是我们吃的大料八角。八角具有广泛的应用价值，市场种植前景和产生的经济效益较大，因此很多人想种植。那么八角树耐寒多少度？

八角树适应性很强，不过耐寒性一般，八角树属于南亚热带品种，不过它也有一定耐寒能力，适应较强，八角树能耐-18℃的短暂低温，在-6℃的环境下可正常生长。八角树适宜生长的温度范围为20-30℃，平均气温在10度以上为佳。

1. 温度条件

八角树是喜欢温暖的亚热带树种，要求适宜生长温度范围为20-30℃，最冷日平均气温在10度以上，最热平均气温在25-28度，年积温在6000度以上，无霜期315天以上，短期的轻霜期对植株生长无大的影响，冬季下雪的地方对八角树生长有很大影响，在2月气温达到10度时八角树开始萌动，3月气温回升到13-15度时，进入展叶期，7月当积温达到3200度时花芽形成，3400度以上时开始开花。

2. 湿度条件

八角树喜欢生长在湿润的山区气候环境条件下，要求年降雨量为1200-2000毫米，且分布均匀，空气相对湿度在80%以上。

3. 光照条件

八角树是一种耐阴植物，幼苗喜欢在荫蔽的环境条件下生长，忌长日照，在荫蔽度70%-80%的条件下有利幼苗生长，在荫蔽度30%以下时幼苗生长不良，叶片枯黄甚至会枯死，幼苗在荫蔽条件下生长需要一年，随着植株生长，对阳光的要求逐渐增多，进入到开花结果的树则需要充足的阳光，但又忌讳强烈太阳光的直射，故适宜在山区日照时间较短而且森林较为封闭的山谷、山坡生长。